Pályája kezdetén alkalmazott volt különböző kivitelezőknél építésvezetőként, főmérnökként, majd 1987-ben alapította a DOMI 87 Kft.-t, melynek jelenleg is tulajdonosa és ügyvezetője.

Négy évtized alatt a cég egyszemélyes szerelő vállalkozásból közel 40 munkavállalót foglalkoztató, a hagyományos épületgépészeti kivitelezéstől kezdve a megújuló energetikai beruházásokon át az építőipari fővállalkozói tevékenységig terjedő profilú, országosan ismert céggé vált. Tevékenysége 2012-től esetenként túlnyúlik az ország határain.

A vállalkozás 1993 óta foglalkozik az épületgépészeti szakmák utánpótlás-nevelésével, Domonkos László ekkor szerezte meg gázszerelő mesterlevelét. A cégnél több mint 100 tanuló szerzett szakképesítést az elmúlt évek során. Domonkos László a szakmai oktatásban, képzésben az elméleti és a gyakorlati oktatásban is aktív szerepet vállalt.

Domonkos László 35 éve tagja és több mint 25 éve alelnöke a Magyar Épületgépészek Szövetségének. Alapítója és elnöke a Magyar Épületgépészek Csongrád Megyei Egyesületének, valamint elnöke az Épületgépészet a Környezetért alapítványnak. A Csongrád Megyei Kézműves Kamara alapító elnökségi tagja, majd 2000-től a Csongrád Megyei Kereskedelmi és Iparkamara elnökségi tagja.

2012-2016 között a Csongrád megyei kereskedelmi és iparkamara alelnöke, a kézműipari tagozat elnöke, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara Oktatási és Szakképzési Kollégiumának tagja. A kamara Gazdaságfejlesztési Munkabizottságának jelenleg is elnöke.

1989-94 között a székesfehérvári KÖFÉM-ben energetikus, kazánüzemi főművezető, 1994 és 97 között a Magyar Épületgépészek Szövetségében ügyvezető, 1997-től máig a Delta-F Fűtéstechnika Kft. tulajdonosa és ügyvezetője.

1990-ben részt vesz a MÉSGZ alapításában, majd fontos tisztségeket lát el benne, 1998-2007 Gázközösség elnökségi tagja, 1999-2008 a VOSZ Fejér Megyei Alelnöke. A Kézműves Kamarának megalakulásától kezdve tagja és elnökségi tagja.

2022-ben nyugdíjas lett, de továbbra is dolgozik és a MÉGSZ-ben is aktív.

„A MÉGSZ megalakulásától kezdve benne voltam a fejlődési folyamatokban, így kicsit a gyermekemnek tartom, élmény látni a nagykorúságát, érettségét.” – írta a számunkra az önéletrajz kiegészítéseként.

Tanulmányok:
Általános Iskola, Újiráz 1964.
Arany János Gimnázium, Berettyóújfalu 1968.
Nehézipari Műszaki Egyetem, Miskolc 1973., okleveles gépészmérnök
Budapesti Műszaki Egyetem, 1977. okleveles mérnök-tanár
Miskolci Egyetem, 1992., mérnök-közgazdász
Veszprémi Egyetem, 2000., minőségügyi szakmérnök
Szolnoki Főiskola, 2007., regionális gazdasági szakértő

Mérnöki tevékenység, szakmai pálya:
Pályáját szaktanárként kezdte Mezőtúron a Dózsa György Szakközépiskolában. 1976-tól technológus a KAEV 8. sz. Gyárában, Mezőtúron. 1980-ban a Szarvasi Szakmunkásképző iskolában tanár. 1982-től gyártmányfejlesztőként dolgozik, előbb a Szarvasi Plastolus Ipari Szövetkezetben, majd a Szarvasi Vas-Fémipari Szövetkezetben.  1984-től magántervező: lakások gázellátását tervezi. 1988-tól egyéni vállalkozó, 1992-től családi vállalkozásuk, a Szarvasi Alternatív Bt. műszaki ügyintézője. A Debreceni Agrártudományi Egyetem Szarvasi Főiskolai Karán vendégtanár. A Szarvasi M-Thermál Távhőszolgáltató Kft. ügyvezetője.

2009-ben a térségi Leader vidékfejlesztő csoport szervezésében aktívan részt vesz, megalakulása után Felügyelő Bizottságának elnöke 2022-ig.

1990-től a Magyar Épületgépészek Szövetségének tagja, Békés megyei elnöke. Tagja a Gépipari Tudományos Egyesületnek, a MATUR szarvasi szervezetének, Szarvas Város Baráti Körének, a szarvasi Város- és Környezetvédő Egyesületnek; kurátora a Tehetség és Siker, a Kézenfogva a jövőért, a Hagyományörző és a Székes Mihály Alapítványnak. A ClubNetCet Internetes Ismeretterjesztő Egyesület szarvasi megbízottja.

Család, szabadidő:
Szülei: Szekerczés István, Nyári Margit
Férje: Sonkoly Gábor gépészmérnök, ügyvezető
Gyermekei: Sonkoly Gábor gépészmérnök, Sonkoly Margit informatikus mérnök
Kedvtelései: család, olvasás, keresztrejtvényfejtés, közösségi élet